單項選擇題制作500ml的冰茶用熱水沖泡時,用水量以()為宜。
A、100ml
B、200ml
C、300ml
D、400ml
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題冰茶制作中分茶時,應在每杯中放入()塊的小冰塊,相當于20~30ml容積。
A、1~2
B、2~4
C、3~4
D、4~6
2.單項選擇題制作500ml的冰茶,用冰量以()為宜
A、100ml
B、200ml
C、500ml
D、400ml
3.單項選擇題冰茶品飲時,女性多采用(),先聞香,再觀色,后啜飲。
A、左手持杯,右手托杯底
B、右手持杯,左手托杯底
C、單手握柄持杯
D、雙手捧杯身
4.單項選擇題烏龍茶屬青茶類,為半發(fā)酵茶,其茶葉呈()或青褐色,茶湯呈密綠或密黃色。
A、翠綠
B、深綠
C、綠
D、黃綠
5.單項選擇題作為一位經驗豐富的茶藝師,要注意提供符合不同季節(jié)心情的茶藝服務,如()似一個鐵面無私的判官。
A、冬季
B、春季
C、秋季
D、夏季
最新試題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應盡可能高。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風格。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
春季飲茶以溫熱性茶為主,有助于體內陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
茶單更新應至少每季度進行一次,以確保產品的新鮮度。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關鍵步驟。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內含物質的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題