單項(xiàng)選擇題鳳凰單樅香型因各名樅樹(shù)形、葉形不同而各有差異，香氣清醇濃郁具有自然蘭花清香的，稱為（）。

A、嶺頭單樅
B、芝蘭香單樅
C、桂花香單樅
D、杏仁香單樅


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1.單項(xiàng)選擇題在茶藝服務(wù)接待中，要求以我國(guó)的（）為行為準(zhǔn)則。

A、規(guī)范儀表、規(guī)范語(yǔ)言
B、規(guī)范語(yǔ)言、規(guī)范行動(dòng)、規(guī)范禮節(jié)
C、規(guī)范語(yǔ)言、禮賓規(guī)程
D、禮貌語(yǔ)言、禮貌行動(dòng)、禮賓規(guī)程

2.單項(xiàng)選擇題茶藝服務(wù)中與品茶客人交流時(shí)要（）。

A、語(yǔ)氣平和、熱情友好
B、態(tài)度溫和、說(shuō)話緩慢
C、快速問(wèn)答、簡(jiǎn)單明了
D、嚴(yán)肅認(rèn)真、有問(wèn)必答

3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，不屬于真誠(chéng)守信的基本作用的是（）。

A、提高技術(shù)水平
B、有利于企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力
C、有利于企業(yè)樹(shù)品牌
D、樹(shù)立企業(yè)信譽(yù)

4.單項(xiàng)選擇題茶藝師職業(yè)道德的基本準(zhǔn)則，就是指（）。

A、提高自身修養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)自我提高
B、遵守職業(yè)道德原則，熱愛(ài)茶藝工作，不斷提高服務(wù)質(zhì)量
C、精通業(yè)務(wù)，不斷提高技能水平
D、努力鉆研業(yè)務(wù)，追求經(jīng)濟(jì)效益第一

5.單項(xiàng)選擇題最早記載茶為藥用的書(shū)籍是（）。

A、《茶經(jīng)》
B、《茶錄》
C、《神農(nóng)本草》
D、《大觀茶論》