HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）

為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）

下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）