最新試題
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）