單項選擇題下列碳水化合物中甜味最明顯的是（）
A.淀粉
B.果膠
C.蔗糖
D.大豆低聚糖
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列不是食物的能量來源的是（）
A.碳水化合物
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.蛋白質(zhì)
2.單項選擇題關(guān)于淀粉，以下說法正確的是（）
A.淀粉的最終水解產(chǎn)物是葡萄糖
B.淀粉的基本構(gòu)成單元是果糖
C.所有的淀粉均能被消化吸收
D.淀粉含量高的食物血糖生成指數(shù)低
