單項(xiàng)選擇題關(guān)于乳母的飲食特點(diǎn)錯(cuò)誤的是（）
A、增加脂肪的攝入
B、增加鈣的攝入
C、增加魚、肉、蛋、奶的攝入
D、增加海產(chǎn)品的攝入
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1.單項(xiàng)選擇題乳母每日通過(guò)乳汁分泌的鈣大約有（）mg
A、300
B、350
C、400
D、450
2.單項(xiàng)選擇題兒童期的能量消耗中（）占比重最大
A、維持基礎(chǔ)代謝
B、食物的熱效應(yīng)
C、體力活動(dòng)
D、生長(zhǎng)發(fā)育的能量需要
3.單項(xiàng)選擇題（）的不足可引起高同型半胖氨酸血癥，進(jìn)而發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化。
A、葉酸、生物素、維生素B1
B、維生素B12、葉酸、維生素B4
C、維生素B1、維生素B2、維生素B6
D、維生素B2、維生素B6、維生素B12
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的劑量，原則上應(yīng)充分考慮營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑類型和食用量的關(guān)系，確保（）的一體性。
A、食品衛(wèi)生
B、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C、食品安全性
D、以上都包括
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)混合成分的性質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化方法不包括（）
A、固-固混合
B、液-液混合
C、液-氣混合
D、固-液混合
最新試題
雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。
題型：判斷題
限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。
題型：多項(xiàng)選擇題
造成人體脂溶性維生素過(guò)量的途徑為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
保健食品是增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
題型：判斷題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型：判斷題
在特殊環(huán)境下，適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題