在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價(jià)值的食品。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。