首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
問(wèn)答題
【論述題】論述化學(xué)合成甜味劑的優(yōu)缺點(diǎn)?
答案:
主要優(yōu)點(diǎn)為:
(1)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,耐熱、耐酸和堿,不易出現(xiàn)分解失效現(xiàn)象,故使用范圍比較廣泛;
(2)...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】甜蜜素作為一種無(wú)能量甜味劑甜蜜素主要應(yīng)用于如下哪些產(chǎn)品?
答案:
①片狀、粉末狀或溶液狀的餐桌甜味劑;
②軟飲料、果汁飲料的配料,清涼飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)的最大使用量為0.25g...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】理想的甜味劑應(yīng)具備哪些條件?
答案:
具有生理安全性;有清爽、純正、似糖的甜味;低熱量;高甜度;化學(xué)和生物穩(wěn)定性高;不會(huì)引起齲齒;價(jià)格合理。
綜合各...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題