多項選擇題
A.α-生育酚 B.β-胡蘿卜素 C.胱氨酸 D.維生素C E.超氧化物歧化酶(SOD.
A.提倡純糖膳食 B.如果飛行時間過長,應(yīng)加餐 C.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的能量分配應(yīng)適宜 D.避免空腹飛行 E.提倡高蛋白膳食
A.SOD B.過氧化氫酶(CAT) C.加氧酶 D.含硒谷胱甘肽過氧化物酶(GSHPX) E.核酸合成酶
A.維生素E B.維生素C C.SOD D.CAT E.GSH-PX
A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.維生素 E.微量元素
A.脂肪 B.草酸鹽、植酸鹽 C.纖維素 D.乳糖 E.蛋白質(zhì)
A.肌肉萎縮 B.神經(jīng)系統(tǒng)功能退化 C.鈣代謝負(fù)平衡 D.心血管功能亢進(jìn) E.骨丟失
A.面條 B.水果泥 C.全蛋 D.面包 E.肉類
A.揮發(fā)性鹽基總氮 B.皂化價 C.二甲胺與三甲胺 D.K值 E.過氧化值
A.鈣 B.鐵 C.維生素B2 D.維生素B12 E.葉酸
A.食品發(fā)生霉變 B.包裝材料溶入食品 C.食品吸附放射性元素 D.濫用食品添加劑 E.酒中含有甲醇