你可能感興趣的試題

A.淀粉酶
B.脂肪氧化酶
C.賴氨酸
D.豆類低聚糖
E.胰蛋白酶抑制劑

A.維生素
B.礦物質(zhì)
C.抗營養(yǎng)因子
D.豆類蛋白
E.生物活性物質(zhì)

A.不含膳食纖維
B.不含有機酸
C.維生素含量少
D.含有有機酸和芳香物質(zhì)
E.蛋白質(zhì)含量豐富

A.磷
B.鈣
C.鐵
D.鋅
E.硒

A.EPA和DHA
B.亞油酸和EPA
C.亞油酸和DHA
D.亞油酸和β－亞麻酸
E.α－亞麻酸和DHA

A.維生素D
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素B

A.神經(jīng)鞘磷脂
B.腦磷脂
C.卵磷脂
D.腦苷脂
E.谷固醇

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素B
D.維生素C
E.維生素D

A.一般指富含鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素較多的食物
B.指在機體內(nèi)經(jīng)過代謝后，產(chǎn)物呈現(xiàn)堿性的食物
C.蔬菜類食品屬于成堿性食品
D.水果也屬于成堿性食品
E.水果中由于富含有機酸，所以屬于成酸性食品

A.蔬菜
B.米飯
C.面粉
D.肉類
E.食鹽