單項(xiàng)選擇題下列不屬于維生素共同點(diǎn)的是（）

A.不是構(gòu)成機(jī)體組織和細(xì)胞的組成成分
B.全部可以由機(jī)體合成
C.不會(huì)產(chǎn)生能量
D.許多維生素是酶和輔酶的組成分子


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于維生素C的敘述正確的是（）

A.屬于酸、性質(zhì)穩(wěn)定
B.屬于脂溶性維生素
C.可促進(jìn)對(duì)蝦脫殼并增強(qiáng)疾病的抵抗能力
D.可以在蝦體中合成

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于維生素B描述錯(cuò)誤的是（）

A.為白色粉末，極易溶于水，微溶于酒精，在中性及堿性溶液中易分解
B.能抑制膽堿酯酶的活性，缺乏時(shí)魚類神經(jīng)傳導(dǎo)受到影響
C.鯛缺乏時(shí)會(huì)產(chǎn)生皮下充血和皮下層出血
D.在魚體內(nèi)不能以輔酶或輔基的形式參與物質(zhì)代謝

3.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)為脂溶性維生素的是（）

A.維生素C
B.維生素B2
C.維生素E
D.煙酸

4.單項(xiàng)選擇題維生素的主要生理功能是（）

A.組成機(jī)體結(jié)構(gòu)
B.能源物質(zhì)
C.作為輔酶參與物質(zhì)代謝和能量代謝的調(diào)控
D.以上都不是

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的重要性在于它是（）

A.功能性物質(zhì)
B.能源物質(zhì)
C.機(jī)體結(jié)構(gòu)物質(zhì)
D.其他物質(zhì)無法取代