單項選擇題下列關于維生素B描述錯誤的是()

A.為白色粉末,極易溶于水,微溶于酒精,在中性及堿性溶液中易分解
B.能抑制膽堿酯酶的活性,缺乏時魚類神經傳導受到影響
C.鯛缺乏時會產生皮下充血和皮下層出血
D.在魚體內不能以輔酶或輔基的形式參與物質代謝


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1.單項選擇題下列物質為脂溶性維生素的是()

A.維生素C
B.維生素B2
C.維生素E
D.煙酸

2.單項選擇題維生素的主要生理功能是()

A.組成機體結構
B.能源物質
C.作為輔酶參與物質代謝和能量代謝的調控
D.以上都不是

3.單項選擇題蛋白質的重要性在于它是()

A.功能性物質
B.能源物質
C.機體結構物質
D.其他物質無法取代

4.單項選擇題碳水化合物中常見的元素是()

A.氯
B.鎂
C.碳
D.氦

5.單項選擇題魚類從飼料中攝取的蛋白質被機體吸收的主要形式是()

A.氨基酸
B.二肽
C.三肽
D.小分子多肽