單項選擇題長期食用INQ小于1的食品,可能出現(xiàn)()。
A.營養(yǎng)素不足
B.營養(yǎng)素過剩
C.消瘦
D.體力充沛
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1.單項選擇題適合體重超重和肥胖者選擇的食物是()的食物。
A.INO=1
B.INQ>1
C.INQ<1
D.INQ=0
2.單項選擇題能直觀、綜合地反映食物能量和營養(yǎng)素需求情況的是()
A.營養(yǎng)素密度
B.能量密度
C.營養(yǎng)質量指數(shù)
D.能量指數(shù)
3.單項選擇題食物交換份法是將食物按什么進行歸類()
A.食物的能量近似值
B.食物的營養(yǎng)素種類
C.食物的蛋白質含量
D.食物的營養(yǎng)素量近似值
4.單項選擇題尤其在女大學生中易出現(xiàn)的飲食問題是()
A.不吃早餐公
B.盲目減肥
C.酗酒
D.過多飲用碳酸型飲料
5.單項選擇題根據(jù)食物交換份的互換原則可與饅頭交換的為()
A.涼粉
B.核桃仁
C.豆腐腦
D.荷蘭豆
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在確定主食和副食時,以下()應作為首要考慮。
題型:單項選擇題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型:單項選擇題
下列()作為主食適合糖尿病患者食用,以控制血糖。
題型:單項選擇題
在設計食譜時,為了確保蛋白質攝入充足且優(yōu)質,應優(yōu)先選擇的食物組合是()
題型:單項選擇題
什么飲料富含維生素C?()
題型:單項選擇題
以下()副食富含維生素C,有助于增強免疫力。
題型:單項選擇題
下列()富含蛋白質且適合素食者。
題型:單項選擇題
以下()副食富含膳食纖維,有助于促進腸道蠕動。
題型:單項選擇題
在進行主副食搭配時,以下()做法有助于提供充足的能量。
題型:單項選擇題
以下()屬于全谷物類主食。
題型:單項選擇題