最新試題
PG表示的抗氧化劑的是（）
下列具有氨基酸結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，甜度最高的是（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
BHT表示的抗氧化劑的是（）
在中國魔芊膠屬于（）
纖維素酶的降解機制被認為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）
相對甜度最低的甜味劑是（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
與甜味沒有關系的結(jié)構(gòu)是（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）