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      單項(xiàng)選擇題
      以下哪種培養(yǎng)基不是國(guó)標(biāo)中規(guī)定的檢驗(yàn)罐頭食品中是否含有芽孢桿菌需要的培養(yǎng)基（）
      
	A.酸性肉湯
      
	B.庖肉培養(yǎng)基
      
	C.溴甲酚紫葡萄糖肉湯
      
	D.錳鹽營(yíng)養(yǎng)瓊脂
      

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      • 單項(xiàng)選擇題
        低酸性罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)的樣罐需在規(guī)定的溫度和時(shí)間進(jìn)行保溫，以下溫度和時(shí)間正確的是（）
        
	A.（36±1）℃，5～7天
        
	B.（36±1）℃，10天
        
	C.（30±1）℃，10天
        
	D.（55±1）℃，5～7天
        

      • 單項(xiàng)選擇題
        罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)使用的培養(yǎng)基不包括下列哪一項(xiàng)（）
        
	A.麥芽浸膏湯
        
	B.酸性肉湯
        
	C.血瓊脂
        
	D.三糖鐵瓊脂
        

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