問答題

【簡答題】甲乙兩化驗員同時對一份玉米進(jìn)行雜質(zhì)檢驗,甲僅用3.0mm的JSG篩層,乙在用3.0mm的JSG篩層的同時,又用了其它篩層,二者檢驗的結(jié)果能一樣嗎?為什么?哪個是正確的?

答案: 甲乙檢驗結(jié)果不會一樣。因為:甲未按技術(shù)規(guī)程要求輔助篩層,僅用了絕對篩層,導(dǎo)致絕對篩層上的篩理物與乙比變大,使篩理效率相對...
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【簡答題】甲乙兩人同時向某糧庫賣玉米,二者的水分、雜質(zhì)均超過國家標(biāo)準(zhǔn),其它品質(zhì)相同,甲被減價扣量,對乙未做任何處理,可能嗎?為什么?

答案: 這種情況是可能的。其原因是:甲乙雖然水分、雜質(zhì)均超過國家標(biāo)準(zhǔn),但甲已經(jīng)超過了減價扣量的規(guī)定數(shù)值,即雜質(zhì)0.5%、水分1%...
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【簡答題】油脂氣味、滋味鑒定方法。

答案:

取少量油脂試樣注入燒杯中加溫至50℃,用玻璃棒攪拌同時嗅其氣味、用舌尖嘗辯其滋味無異味為合格,不合格的應(yīng)注明異味性質(zhì)。

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