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問(wèn)答題甲乙兩化驗(yàn)員同時(shí)對(duì)一份玉米進(jìn)行雜質(zhì)檢驗(yàn)，甲僅用3.0mm的JSG篩層，乙在用3.0mm的JSG篩層的同時(shí)，又用了其它篩層，二者檢驗(yàn)的結(jié)果能一樣嗎？為什么？哪個(gè)是正確的？

1.問(wèn)答題甲乙兩人同時(shí)向某糧庫(kù)賣玉米，二者的水分、雜質(zhì)均超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其它品質(zhì)相同，甲被減價(jià)扣量，對(duì)乙未做任何處理，可能嗎？為什么？

2.問(wèn)答題油脂氣味、滋味鑒定方法。

取少量油脂試樣注入燒杯中加溫至50℃，用玻璃棒攪拌同時(shí)嗅其氣味、用舌尖嘗辯其滋味無(wú)異味為合格，不合格的應(yīng)注明異味性質(zhì)。

3.問(wèn)答題油脂水分測(cè)定基準(zhǔn)法的主要儀器及壓力控制范圍。

4.問(wèn)答題油脂的含皂量測(cè)定的主要儀器及操作步驟。

5.問(wèn)答題280℃加熱實(shí)驗(yàn)的操作方法與現(xiàn)象判斷。