（）除含有較多的蛋白質(zhì)外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。

有一批粳稻谷，經(jīng)檢測脂肪酸值為36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品嘗評分值為65分，色澤、氣味基本正常，則判定該批稻谷的儲存品質(zhì)為（）。

分光光度法測銅中，用（）調(diào)節(jié)零點。

（）玉米角質(zhì)胚乳較多，儲藏性能好。

為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求，下面說法不正確的是（）。

微生物檢測時液體樣品預(yù)處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進行檢驗。

根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。

石墨爐原子吸收光譜法測鉛中，所用試劑為（）。

標定氫氧化鉀標準溶液所用的基準物質(zhì)是（）。

面粉含砂量檢驗分（）和灰化法兩種。