單項選擇題下列茶葉屬于青茶的是（）。
A.龍井
B.碧螺春
C.鐵觀音
D.普洱
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1.單項選擇題白茶是（）外銷特種茶之一。
A.廣西
B.廣東
C.云南
D.福建
2.單項選擇題蒸壓時蒸汽溫度要保持在（）以上。
A.50℃
B.80℃
C.90℃
D.120℃
3.單項選擇題緊壓茶產(chǎn)量很大，以（）最多。
A.云南
B.西藏
C.遼寧
D.黑龍江
4.單項選擇題緊壓茶以（）為最多。
A.黑茶類
B.紅茶類
C.綠茶類
D.黃茶類
5.單項選擇題手工揀剔是目前去雜的重要工序之一，在茶葉加工成本中占（）。
A.很大比例
B.很小比例
C.一般
D.關(guān)系不大
最新試題
白茶萎凋到一定程度時，茶葉的香氣會呈現(xiàn)出（）。
題型：單項選擇題
白茶干燥時，采用炭火烘焙的優(yōu)點是（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋時，若攤?cè)~過厚，會（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，復(fù)式萎凋中室內(nèi)自然萎凋和日光萎凋的順序一般是（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋時，濕度較大的環(huán)境會（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋時，若鮮葉受到損傷，會（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，萎凋時間過長可能導(dǎo)致（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，熱風(fēng)萎凋的熱源一般為（）。
題型：單項選擇題
以下哪種白茶在加工時對鮮葉的成熟度要求最高（）？
題型：單項選擇題
白茶加工中，若萎凋葉含水量不均勻，應(yīng)（）。
題型：單項選擇題