單項選擇題配料茶準(zhǔn)備的程序要求泡茶臺的中間放置茶盤,內(nèi)放蓋杯和()。
A、配料缸
B、賞茶碟
C、開水壺
D、茶葉罐
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1.單項選擇題臺灣“吃茶流”茶藝程序中“澆壺”的主要目的是()。
A、保持茶壺溫度
B、抑制茶香散發(fā)
C、動作美觀
D、清洗茶壺
2.單項選擇題唐代文人茶藝的代表人物有:陸羽、()、皎然。
A、盧仝
B、蘇軾
C、李白
D、黃庭堅
3.單項選擇題唐代宮廷茶藝通過清明節(jié)敬神祭祖、皇帝款待群臣以及()等禮儀活動時的飲茶活動來表現(xiàn)。
A、民間文藝匯演
B、每日早朝
C、喜慶宴
D、皇室的日常起居生活
4.單項選擇題()外形條索緊直渾圓,兩端略尖,鋒苗挺秀,形似松針。
A.碧螺春
B.雨花茶
C.六安瓜片
D.臨海蟠毫
5.單項選擇題茶藝師在接待服務(wù)“商務(wù)顧客”時,要求站立在()、同時易于觀察顧客、接近顧客的位置。
A、吧臺附近
B、門口附近
C、顧客旁邊
D、易于照看自己管轄范圍
最新試題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題