A.植物體細(xì)胞雜交
B.目的基因轉(zhuǎn)移
C.動(dòng)物細(xì)胞融合
D.聚乙二醇處理大腸桿菌
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A.乳酸菌的種類很多，常見的有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌
B.在自然界中分布廣泛，空氣土壤、植物體表、人和動(dòng)物的腸道內(nèi)均有
C.乳酸菌是兼性厭氧生物
D.乳酸菌是嚴(yán)格厭氧微生物
A.果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，不可用重鉻酸鉀檢驗(yàn)
B.檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙測(cè)定
C.泡菜制作中亞硝酸鹽的含量不能確定
D.測(cè)定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法
A.果酒
B.腐乳
C.泡菜
D.豆豉
A.析出豆腐中的水分，使豆腐變硬
B.抑制微生物的生長(zhǎng)
C.調(diào)制腐乳的口味
D.主要增加腐乳的重量，獲取更多的利潤(rùn)
A.將多糖分解成葡萄糖
B.將蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸
C.將脂肪水解成甘油和脂肪酸
D.將核酸分解成核苷酸
最新試題
（）是我國(guó)實(shí)驗(yàn)室生物安全發(fā)展的分水嶺。
下列哪個(gè)物品不能置于生物安全柜內(nèi)使用？（）
新冠病毒樣本接收人員應(yīng)該采?。ǎ┘?jí)防護(hù)措施。
生物安全柜保護(hù)目標(biāo)不包括（）。
有負(fù)壓要求的實(shí)驗(yàn)室通過控制通風(fēng)系統(tǒng)和送排風(fēng)口的布置，來確保實(shí)驗(yàn)室氣流由（）流動(dòng)。
下列不屬于實(shí)驗(yàn)室意外事件的是（）。
關(guān)于氣溶膠控制程序敘述錯(cuò)誤的是（）。
實(shí)驗(yàn)室安全檢查的內(nèi)容包括（）。
PPE 的種類按照（）進(jìn)行分類，包含手部防護(hù)用品（手套），頭部防護(hù)用品（安全帽），呼吸器官防護(hù)用品（口罩、呼吸器），眼面部防護(hù)用品（眼鏡、眼罩和面罩），聽覺器官防護(hù)用品（耳塞、耳罩），軀干防護(hù)用品（手術(shù)服、圍裙、連體防護(hù)服），足部防護(hù)用品（長(zhǎng)筒膠靴、鞋套、防水靴套），防墜落用品（全身吊帶、安全帶）等。分別介紹各種防護(hù)用品的細(xì)分類別及對(duì)應(yīng)作用。
關(guān)于醫(yī)療廢物的暫存，說法錯(cuò)誤的是（）。