單項(xiàng)選擇題（）是我國(guó)的特產(chǎn)。
A、白酒
B、黃酒
C、啤酒
D、藥酒
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1.單項(xiàng)選擇題汽酒的乙醇含量約在（）左右。
A、10°
B、11°
C、12°
D、13°
2.單項(xiàng)選擇題汽酒在裝瓶時(shí)一定要注入（）。
A、二氧化碳
B、氫氣
C、氧氣
D、氮?dú)?/p>
3.單項(xiàng)選擇題啤酒的麥芽糖含量為（）～25%之間。
A、5%
B、7%
C、9%
D、11%
4.單項(xiàng)選擇題啤酒的乙醇含量在（）之間不等。
A、1°~2.5°
B、2°~3.5°
C、3°~4.5°
D、4°~5.5°
5.單項(xiàng)選擇題黃酒是經(jīng)過（）釀造而成的。
A、壓榨法
B、釀造法
C、蒸餾法
D、發(fā)酵法
最新試題
通過菜品口味的介紹，給順客創(chuàng)造多種選擇的余地，從而滿足顧客的心理需求（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，點(diǎn)菜時(shí)的注意事項(xiàng)不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有汽類酒的最佳飲用溫度為（）℃。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃酒通常以（）為原料，采用壓榨法進(jìn)行加工釀造的一種低度壓榨酒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，適合加熱飲用的酒水是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為顧客點(diǎn)菜時(shí)，不應(yīng)該（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
外國(guó)許多酒水陳釀年份越長(zhǎng)，酒水越是昂費(fèi)，但并不是時(shí)間越長(zhǎng)越好，如威土忌一般（）酒的品質(zhì)可達(dá)最佳。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得（）的重要途徑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白蘭地的酒液呈琥珀色，其顏色主要（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
端托酒水時(shí)通常采用（）步伐。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題