單項選擇題無論是輕托還是重托端托服務(wù)，都有（）大步驟。
A、兩
B、三
C、四
D、五
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題長方形托盤的規(guī)格是長（），寬38Cm。
A.46Cm
B.48Cm
C.51Cm
D.55Cm
2.單項選擇題（）主要用于折鳥頭造型。
A、翻
B、拉
C、疊
D、捏
3.單項選擇題（）大都用于折花鳥造型。
A、折
B、翻
C、拉
D、穿
4.單項選擇題卷”的要領(lǐng)是（）、卷挺。
A、卷緊
B、卷平
C、卷直
D、卷細
5.單項選擇題“卷”分為直卷和（）。
A、單頭卷
B、雙頭卷
C、螺旋卷
D、平頭卷
最新試題
中餐餐臺常見的有圓臺和（）。
題型：單項選擇題
（）因吸收性能較好，為大多數(shù)餐廳經(jīng)常使用。
題型：單項選擇題
下列餐巾使用的說法描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
在餐廳服務(wù)過程中，運送較重的餐具應(yīng)使用（）。
題型：單項選擇題
餐巾折花“迎賓花籃”的基本折疊技法中不應(yīng)該包含（）。
題型：單項選擇題
餐廳服務(wù)時，使用“重托”運送的物品（）。
題型：單項選擇題
餐廳服務(wù)時的輕托一般在（）。
題型：單項選擇題
在餐廳服務(wù)中，錯誤的輕托方式是（）。
題型：單項選擇題
托盤墊步行走主要適用于（）。
題型：單項選擇題
“彩碟紛飛”花型的折疊技法是（）。
題型：單項選擇題