單項(xiàng)選擇題餐巾折花要在干凈的()上進(jìn)行。
A、桌面
B、工作臺(tái)
C、托盤
D、餐桌
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1.單項(xiàng)選擇題()色餐巾在夏天能給人清涼的、舒適的感覺(jué)。
A、粉紅
B、湖藍(lán)
C、翠綠
D、白色
2.單項(xiàng)選擇題()色餐巾給人以高貴典雅的感覺(jué)。
A、大紅
B、紫色
C、鵝黃
D、湖藍(lán)
3.單項(xiàng)選擇題()色餐巾可以調(diào)節(jié)人的視覺(jué)平衡,安定人的情緒。
A、白色
B、綠色
C、藍(lán)色
D、黃色
4.單項(xiàng)選擇題餐巾顏色有白色和()兩種。
A、紅色
B、暖色
C、冷色
D、彩色
5.單項(xiàng)選擇題主花應(yīng)()其他花形。
A、復(fù)雜于
B、平行于
C、低于
D、高于
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最新試題
通常在餐前飲用的開胃葡萄酒,主要是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()因吸收性能較好,為大多數(shù)餐廳經(jīng)常使用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列餐巾使用的說(shuō)法描述錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐巾折花“迎賓花籃”的基本折疊技法中不應(yīng)該包含()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳服務(wù)過(guò)程中,運(yùn)送較重的餐具應(yīng)使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用餐巾折成()花型,表示歡快、和平、友好,給人以誠(chéng)悅之感。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“彩碟紛飛”花型的折疊技法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于“翻拉”技法描述錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐擺臺(tái)中,筷子()擱在筷架上,筷頭對(duì)準(zhǔn)中心,筷尾距桌邊約2cm。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳服務(wù)中,錯(cuò)誤的輕托方式是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題