單項(xiàng)選擇題為保證膳食者的營(yíng)養(yǎng)，提倡頓頓有蔬菜，其中深色蔬菜占（）為宜。

A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.1/4


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1.單項(xiàng)選擇題下列（）不是評(píng)價(jià)膳食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的方法。

A.食物營(yíng)養(yǎng)成分分析
B.生物實(shí)驗(yàn)法
C.膳食纖維含量
D.營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)

2.單項(xiàng)選擇題下列天然食品（）屬于谷薯類。

A.花生
B.玉米
C.魚(yú)肝油
D.豆腐

3.單項(xiàng)選擇題下列新鮮食品中（）屬于蔬菜類。

A.玉米
B.蘋果
C.酸棗
D.扁豆

4.單項(xiàng)選擇題不同種食物所含的能量差別極大，下列食物中所含的能量最高的是（）

A.淀粉
B.油料種子
C.水果
D.肉類

5.單項(xiàng)選擇題淀粉屬于（）食物。

A.豆類及制品
B.蔬菜水果類
C.谷類及薯類
D.純能量