單項(xiàng)選擇題食品漂白劑二氧化硫的測(cè)定方法是（）
A.巴布科克法
B.鹽酸副玫瑰苯胺比色法
C.康威氏擴(kuò)散皿法
D.雙盲法
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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品中的食品防腐劑苯甲酸可采用的方法是（）
A.氣相色譜法
B.鹽酸副玫瑰苯胺光度法
C.納氏比色法
D.濃度梯度法
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定食用合成色素用高效液相色譜儀，經(jīng)反相色譜分離，根據(jù)峰面積比較進(jìn)行定量，定性的依據(jù)是（）。
A.峰高
B.保留時(shí)間
C.波長(zhǎng)
D.濃度
最新試題
如果過期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可，在做好詳細(xì)記錄的情況下，可用于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測(cè)儀測(cè)定油品中極性組分時(shí)，結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤（）%時(shí)，則該食用油的品質(zhì)合格。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
標(biāo)定儀器前，用（）法測(cè)定出樣品的水分含量，之后進(jìn)行儀器基準(zhǔn)值標(biāo)定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)是利用抗，原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測(cè)的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液（5ug/mL）100mL，應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液（200ug/mL）（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題