單項選擇題直接與常規(guī)農(nóng)田毗鄰的露天食用菌栽培區(qū)必須設(shè)置（）的緩沖區(qū)。
A、8米寬
B、10米寬
C、20米寬
D、30米寬
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1.單項選擇題有機產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留不能超過國家食品衛(wèi)生標(biāo)準相應(yīng)產(chǎn)品限值的（）。
A、20%
B、15%
C、10%
D、5%
D、1%
2.單項選擇題有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不允許使用如下哪一種材料的塑料薄膜（）？
A、聚乙烯
B、聚丙烯
C、聚氯乙烯
D、聚碳酸酯類產(chǎn)品
3.單項選擇題國家標(biāo)準對有機農(nóng)場的隔離帶或緩沖區(qū)寬度的要求是（）
A、6米
B、8米
C、30米
D、無具體的量化規(guī)定
4.單項選擇題有機農(nóng)業(yè)基地土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618-1995中的幾級標(biāo)準？（）
A、1級
B、2級
C、3級
5.單項選擇題農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準是按照何種方法分類的？（）
A、1-5級
B、1-10級
C、水作、旱作、蔬菜
D、地區(qū)
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硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。
題型：填空題
目前被認為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。
題型：填空題
在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。
題型：填空題
SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。
題型：多項選擇題
食物的貯存涉及包括（）等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會影響食品安全。
題型：多項選擇題
烹飪原料出庫原則有哪些？（）
題型：多項選擇題
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準》規(guī)定的內(nèi)容包括（）
題型：多項選擇題
下面各項中，屬于食品污染的有（）
題型：多項選擇題
食品中汞的來源有（）、（）、（）。
題型：填空題
豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型：判斷題