多項選擇題保健食品必須符合以下要求:()
A、動物或人體試驗證明其保健作用,具有明確的功效成分
B、原料和產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生要求
C、療效明顯
D、標簽、說明書及廣告不得宣傳療效,并有批準文號
E、適于特定人群食用
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1.多項選擇題食品安全性毒理學評價試驗包括()。
A、急性毒性試驗
B、遺傳毒性試驗
C、亞慢性毒性試驗
D、慢性毒性試驗
2.多項選擇題貧血的膳食導致因素有()。
A.鈣
B.維生素C
C.鐵
D.維生素B12
E.維生素B11
3.多項選擇題人體腸道微生物能合成的維生素有()。
A、維生素K
B、維生素B1
C、維生素PP
D、維生素D3
E、維生素B6
4.多項選擇題下列屬于必須氨基酸的是()。
A、亮氨酸
B、異亮氨酸
C、纈氨酸
D、賴氨酸
E、谷氨酸
5.多項選擇題下列()方法都能在烹飪中減少蔬菜營養(yǎng)素的損失。
A、先洗后切
B、先切后洗
C、臨用現(xiàn)購
D、上漿、掛糊和勾芡
E、切后加堿
最新試題
如果一個人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
題型:單項選擇題
體格狀況評價中,若一個人的肌肉量較少,可能存在()風險。
題型:單項選擇題
體格狀況評價中,若一個人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
在肝功能檢測中,谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)主要存在于()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入,不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。
題型:判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
題型:單項選擇題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時,只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型:判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型:判斷題
老年人膳食評價中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題