A、維生素K
B、維生素B1
C、維生素PP
D、維生素D3
E、維生素B6
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A、亮氨酸
B、異亮氨酸
C、纈氨酸
D、賴氨酸
E、谷氨酸
A、先洗后切
B、先切后洗
C、臨用現(xiàn)購(gòu)
D、上漿、掛糊和勾芡
E、切后加堿
A、營(yíng)養(yǎng)成分含量
B、營(yíng)養(yǎng)成分的利用率
C、食品的價(jià)格
D、營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收率
E、食品的感官質(zhì)量
A、體格大小
B、年齡
C、性別
D、內(nèi)分泌激素
E、氣候
A.限鈉鹽
B.嚴(yán)格控制膽固醇
C.嚴(yán)格限制膽固醇和控制總熱能攝入
D.中等限制膽固醇
E.限制總能量的攝入
最新試題
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
在腎功能檢測(cè)中,血肌酐(Scr)的主要來(lái)源是()
如果一個(gè)人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。
老年人膳食評(píng)價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí),不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
對(duì)于肥胖人群的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入,不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。