老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

如果一個人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）

以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）

在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。

對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）

孕婦膳食評價時，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。

對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）