單項(xiàng)選擇題三餐食物量的分配及間隔時(shí)間應(yīng)與作息時(shí)間和勞動(dòng)狀況相匹配,一般每日午餐所占的比例應(yīng)為()。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
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1.單項(xiàng)選擇題豬的膽固醇含量較高的部位是()。
A、瘦肉
B、肥肉
C、內(nèi)臟
D、腦
2.單項(xiàng)選擇題腰臀比常用于鑒定中心型肥胖,正常成年女性腰臀比的界值為()。
A、<0.65
B、<0.75
C、<0.85
D、<0.95
3.單項(xiàng)選擇題利用膳食療法治療肥胖癥應(yīng)()。
A、降低脂肪占膳食比例
B、降低構(gòu)成體重主要成分的蛋白質(zhì)攝入量
C、降低膳食纖維
D、減少喝水量
4.單項(xiàng)選擇題以下()可作為肥胖或消瘦的較理想判斷標(biāo)準(zhǔn)。
A、腰圍大小
B、身高/體重
C、皮膚光澤度
D、體質(zhì)指數(shù)BMI
5.單項(xiàng)選擇題采用沸水消毒蔬菜和水果,浸泡時(shí)間應(yīng)該在()以上。
A.10S
B.3S
C.5S
D.30S
最新試題
膳食調(diào)查中,調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型:判斷題
如果一個(gè)人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí),只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型:判斷題
在腎功能檢測(cè)中,血肌酐(Scr)的主要來(lái)源是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
題型:判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型:判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題