老年人膳食評(píng)價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。

在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）

膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。

在膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。

膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入，不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。

膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。

碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對(duì)所有人的健康就越有利。

體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）

鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只需要關(guān)注鐵的攝入量。