多項選擇題食物依據其性質的來源可分類為()
A.動物性食物
B.植物性食物
C.水產品食物
D.礦物性食物
E.以上都包括
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1.多項選擇題下列哪些是必須氨基酸()
A.異亮氨酸
B.花生四烯酸
C.蛋氨酸
D.胱氨酸
E.纈氨酸
2.多項選擇題維生素缺乏的主要原因是()
A.維生素攝入不足
B.由于年齡偏大
C.由于年齡太小
D.吸收利用障礙
E.需要量相對增加
3.多項選擇題機體生理需要,體內不能合成必須由食物提供的多不飽和脂肪酸叫必需脂肪酸,其中最重要的必需脂肪酸是()。
A.亞油酸
B.亮氨酸
C.花生四烯酸
D.組氨酸
E.亞麻酸
4.多項選擇題蛋白質的生理功能有:()
A.構成和修補人體組織
B.構成酶和激素的成分
C.構成骨骼
D.構成肌肉組織
E.構成抗體
5.多項選擇題三大產熱營養(yǎng)素的產熱量分別為:()
A.1g蛋白質=37.66千焦耳=9kal
B.1g蛋白質=16.74千焦耳=4kal
C.1g脂肪=37.66千焦耳=9kal
D.1g脂肪=16.74千焦耳=4kal
E.1g碳水化合物=16.74千焦耳=4kal
最新試題
碳水化合物的血糖生成指數(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
在腎功能檢測中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物,所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
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老年人膳食評價中,食物的質地和消化性是重要的考慮因素。
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體格狀況評價中,以下哪個指標與代謝綜合征關系密切()
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谷草轉氨酶(AST)主要分布在()
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對于老年人來說,保持良好的體格狀況可以()
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