單項(xiàng)選擇題脂肪的消化過程中，除了需要酶的分解作用外，還需要有()參與，起乳化作用。
A、胰液
B、腸液
C、膽汁
D、甘油
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1.單項(xiàng)選擇題淀粉的消化從()開始，()是消化淀粉的主要場(chǎng)所。
A、口腔，胃
B、食道，小腸
C、口腔，小腸
D、食道，胃
2.單項(xiàng)選擇題下列消化過程屬于化學(xué)性消化的是()
A、口腔內(nèi)的咀嚼
B、胃腸的蠕動(dòng)
C、口腔內(nèi)的唾液分解淀粉
D、膽汁乳化脂肪
3.單項(xiàng)選擇題大部分營(yíng)養(yǎng)素可通過乳汁提供給嬰兒，但()難以通過乳腺進(jìn)入乳汁，母乳喂養(yǎng)兒應(yīng)在出生2-4周后補(bǔ)充和多曬太陽。
A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
D、維生素D
4.單項(xiàng)選擇題()是自然界中唯一的營(yíng)養(yǎng)最全面的食物，是嬰兒最佳食物。
A、母乳
B、母乳化奶粉
C、全營(yíng)養(yǎng)乳兒糕
D、營(yíng)養(yǎng)米糊
5.單項(xiàng)選擇題出生到1周歲，體重增加迅速，1周歲時(shí)將增加至出生時(shí)的3倍，出生到1周歲稱為()期。
A、新生兒
B、嬰兒
C、嬰幼兒
D、乳兒
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低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。
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補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
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在特殊環(huán)境下，適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。
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海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營(yíng)養(yǎng)素密度。
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治療肥胖癥的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題