維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。

過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴格遵守的膳食原則是（）。

亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。

食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。