營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關系。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。