填空題

老年人膳食中鈣供給不足容易患：（）

答案：骨質疏松癥

你可能感興趣的試題

填空題
影響人體對食物營養(yǎng)吸收的因素主要有5個方面：（）、消化功能、（）、進食時間、（）
答案：飲食習慣；烹調加工；精神因素
填空題
常見的營養(yǎng)評價方法有（）、體格檢查、（）三種。
答案：膳食調查法；實驗室檢查
填空題
鉀、鈉代謝膳食用于診斷原發(fā)性醛固銅增高癥;脂餐膳食是用于（）以及膽結石的診斷。
答案：膽道造影
填空題
潛血膳食的目的主要是診斷（）;低碘膳食用于放射性同位素檢查甲狀腺吸碘率。
答案：消化道出血
填空題
膳食纖維可分為（）和（）。
答案：不溶性纖維；可溶性纖維
填空題
一般而言GI大于70為（）;GI55與70之間為（）;GI小于55為低GI食物。
答案：高GI食物；中GI食物
填空題
食物依據(jù)其性質的來源可分為（）、（）、（）三大類。
答案：動物性食物；植物性食物；礦物性食物
填空題
食物中蛋白質含量測定一般使用（）。
答案：微量凱氏定氮法
填空題
食品污染種類按其性質可分為以下三類：（）、（）、（）。
答案：生物性污染；化學性污染；放射性污染
填空題
“節(jié)約蛋白質作用”是指膳食中一定要有足夠的（）供給，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白質，減少蛋白質作為能量而消耗。
答案：碳水化合物

<table id="551wg"><menuitem id="551wg"><ins id="551wg"></ins></menuitem></table>