單項(xiàng)選擇題酒店內(nèi)常見的()包括營(yíng)銷計(jì)劃、餐飲計(jì)劃、接待計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃、公關(guān)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃等。

A、正式計(jì)劃
B、總體計(jì)劃
C、部門計(jì)劃
D、戰(zhàn)略計(jì)劃


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1.多項(xiàng)選擇題酒店基本的管理方法有()。

A、感情管理法
B、制度管理法
C、走動(dòng)管理法
D、表單管理法

2.多項(xiàng)選擇題被國(guó)內(nèi)外專家認(rèn)同的“6R”原則適用于創(chuàng)建綠色客房。其具體應(yīng)用有()等。

A、減量化原則
B、廢物利用原則
C、循環(huán)利用原則
D、替代使用原則

3.多項(xiàng)選擇題火災(zāi)事故出現(xiàn)后疏散搶救所遵循的要點(diǎn)有()

A、明確分工
B、疏散次序
C、指導(dǎo)自救
D、現(xiàn)場(chǎng)施救

4.多項(xiàng)選擇題客人對(duì)餐飲服務(wù)最基本的需求為()

A、價(jià)格
B、營(yíng)養(yǎng)
C、風(fēng)味
D、衛(wèi)生

5.多項(xiàng)選擇題客人迎送服務(wù)的具體操作規(guī)程分為如下幾點(diǎn)()

A、客人抵達(dá)前
B、客人到達(dá)時(shí)
C、在酒店途中
D、客人抵店后