單項選擇題木薯塊根含有豐富的淀粉，是制作（）、釀酒的原料。

A.黃糖
B.白砂糖
C.飴糖
D.紅糖


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1.單項選擇題木薯原產(chǎn)于南美洲，可分為（）和青莖二種。

A.黃莖
B.綠莖
C.白莖
D.紅莖

2.單項選擇題青稞磨制的粉較為粗糙，色澤灰暗，口感（）。

A.軟糯
B.香甜
C.清醇
D.發(fā)黏

3.單項選擇題青稞是藏族人民自由栽培，并作為（）。

A.輔食
B.主食
C.補(bǔ)充
D.輔糧

4.單項選擇題甘薯現(xiàn)除（）地區(qū)外，全國各地均有種植。

A.云高高原
B.西藏高原
C.黃土高原
D.內(nèi)蒙古高原