單項(xiàng)選擇題做糖醋汁所要準(zhǔn)備的原料不包括（）。
A、白醋
B、水
C、糖
D、蒜末
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題（）除具有去腥、提香、解膩、增鮮的作用外，烹調(diào)時加醋，能減少維生素的損失。
A、鹽
B、味精
C、醬油
D、醋
2.單項(xiàng)選擇題花刀法適用于一些（）。
A、質(zhì)地脆嫩的原料
B、便于成熟的原料
C、堅硬有韌性的原料
D、遇熱后卷曲成型的原料
3.單項(xiàng)選擇題剁亦稱（），剁刀法也是制作家庭餐時的一種常用的基本刀法。
A、斬
B、夯
C、斷
D、砍
4.單項(xiàng)選擇題以下不屬于片刀法分類的是（）。
A、推刀片
B、拉刀片
C、晃刀片
D、斜刀片
5.單項(xiàng)選擇題筍尖、萵筍、南薺等比較脆的原料適合（）。
A、鋸切
B、鍘切
C、直切
D、推切
最新試題
以下哪種衣物需要用衣架掛放（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔廚房抽油煙機(jī)的濾網(wǎng)，以下哪種方法較好（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在雇主家遇到突發(fā)疾病，應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
烹飪時，以下哪種火候適合煎魚（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔家庭窗戶的外側(cè)，應(yīng)該（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種衣物洗滌方式容易縮水（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔沙發(fā)時，對于皮質(zhì)沙發(fā)不能使用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)過程中受傷，應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)過程中，如遇到危險應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
照顧幼兒出行時，應(yīng)攜帶（）。
題型：單項(xiàng)選擇題