單項(xiàng)選擇題以下屬于次級(jí)代謝產(chǎn)物的是（）
A.酒精
B.毒素
C.乳酸
D.氨基酸
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1.單項(xiàng)選擇題以下屬于初級(jí)代謝產(chǎn)物的是（）
A、甘油
B、賴氨酸
C、丙酮
D、以上都是
2.單項(xiàng)選擇題青霉素吸濕性與質(zhì)量有關(guān)，下列說(shuō)法正確的是（）
A、純度高，吸濕性越大
B、純度高，吸濕性越小
C、吸濕性越大，易于存放
D、根據(jù)情況定
3.單項(xiàng)選擇題以下不是青霉素特點(diǎn)的是（）
A、抗菌作用強(qiáng)
B、難制取
C、療效高
D、毒性低
4.單項(xiàng)選擇題哪一年人們發(fā)現(xiàn)了青霉素（）
A、1928
B、1929
C、1930
D、1931
5.單項(xiàng)選擇題微生物按對(duì)培養(yǎng)溫度的不同要求，所用的大多是（）
A、低溫型
B、中溫型
C、高溫型
D、根據(jù)情況而定
最新試題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa，清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型：判斷題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場(chǎng)使用。
題型：判斷題
酵母染菌NBB-B（5天）變色，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前，必須開(kāi)啟錐底閥排空，確認(rèn)無(wú)殘留后方可使用。
題型：判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫(xiě)入程序即可，不用再進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的驗(yàn)證。
題型：判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型：判斷題
所有與物料接觸氣體（CO2和N2）必須經(jīng)過(guò)無(wú)菌過(guò)濾器除菌。
題型：判斷題
制水、過(guò)濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
題型：判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型：判斷題
酵母添加時(shí)，添加體積和酵母計(jì)數(shù)儀偏差較大時(shí)，應(yīng)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題