進行工作臺物品擺放時，應注意（）。

瓷質餐具在使用中可磨擦、磕碰。

為客人斟倒第一杯茶應按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

杯花折疊完成入杯時應插入水杯的（）處為宜。

客人在進餐過程中，嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片，試分析發(fā)生的原因，并找到妥善的處理辦法？

中餐宴會撤換骨碟（）的菜肴后，上名貴菜肴前一般要撤換骨碟。

啤酒素有（）的美稱，為國際上產量最大的飲料酒。

為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

在進行中餐宴會桌椅布置前，應準備好的設施設備及物品有（）。