A、方便客人
B、方便造作
C、方便更換
D、方便管理
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A、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。
B、服務(wù)方法規(guī)范化。
C、服務(wù)過(guò)程程序化。
D、離店手續(xù)便捷化。
A、經(jīng)理抽查
B、主管抽查
C、領(lǐng)班普查
D、服務(wù)員自查
A、清潔衛(wèi)生質(zhì)量
B、物品擺放
C、設(shè)備狀況
D、整體效果
A、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B、清潔標(biāo)準(zhǔn)
C、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
D、生化標(biāo)準(zhǔn)
A、獅子頭
B、叫花雞
C、清蒸鰣魚(yú)
D、白斬雞
最新試題
根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理，下列說(shuō)法屬于正確的觀點(diǎn)（）。
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為（）。
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是（）。
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為（）。
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱(chēng)為（）。