單項(xiàng)選擇題前廳部是飯店銷售產(chǎn)品、接待服務(wù)、調(diào)度業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和提供應(yīng)接服務(wù)的一個(gè)()性服務(wù)部門。
A.分散
B.密集
C.準(zhǔn)確
D.綜合
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1.單項(xiàng)選擇題在飯店組織結(jié)構(gòu)中,()被稱為飯店的神精中樞。
A.餐廳
B.客房
C.前廳部
D.工程部
2.單項(xiàng)選擇題在飯店組織結(jié)構(gòu)中,()處負(fù)責(zé)接待來店投宿的客人,并辦理入住登記手續(xù)。
A.預(yù)訂
B.行李
C.問訊
D.接待
3.單項(xiàng)選擇題無論飯店大小,等級(jí)高低,()部都是向住店賓客提供服務(wù)的活動(dòng)中心。
A.餐廳
B.商品
C.前廳
D.工程
4.單項(xiàng)選擇題客房收入一般占飯店全部收入的()
A.40%~60%
B.50%~70%
C.60%~80%
D.70%~80%
5.單項(xiàng)選擇題前廳部猶如飯店的大腦,在很大程度上控制和()整個(gè)飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
A.指揮
B.制約
C.協(xié)調(diào)
D.發(fā)展
最新試題
當(dāng)客人向大堂副理投訴說某位員工的服務(wù)態(tài)度差時(shí),大堂副理應(yīng)如何回應(yīng)更合適?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
前廳部員工接待過程中要注意三輕,即“()、()、()”,提高工作效率,縮短客人等候的時(shí)間,為客人營(yíng)造一個(gè)舒適的飯店環(huán)境。
題型:填空題
保證類預(yù)訂能保證客人的利益但不能保證飯店的利益。
題型:判斷題
預(yù)訂確認(rèn)書主要是為了對(duì)客人選擇本店表示感謝。
題型:判斷題
引起客人投訴的常見原因主要有()和()兩個(gè)方面。
題型:填空題
客人離店要求結(jié)賬時(shí),主動(dòng)迎接客人,表示問候,問清客人姓名、房號(hào),找出客賬,并重復(fù)客人的姓名,以防拿錯(cuò),同時(shí)收回()。
題型:填空題
女服務(wù)在工作中必須穿黑色絲襪,不準(zhǔn)戴任何飾物。
題型:判斷題
團(tuán)隊(duì)和散客安排在同一樓層。
題型:判斷題
前臺(tái)接待員在接待客人時(shí),首先要確定一個(gè)客人可接受的價(jià)格范圍(根據(jù)客人身份、來訪目的等特點(diǎn)來判斷),在這個(gè)范圍內(nèi),從低到高報(bào)價(jià)。
題型:判斷題
辦理入住登記時(shí),下列不屬于有效證件的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題