單項選擇題顧客在用餐時,服務員要隨時與廚房取得聯(lián)系,調整出菜的()。

A.速度
B.數(shù)量
C.質量
D.總量


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1.單項選擇題服務員在為顧客服務酒水時,首先要()服務。

A.推薦
B.開瓶
C.展示
D.示酒

2.單項選擇題零餐服務中服務員在顧客點完菜后,將一式三聯(lián)的單據(jù)()交收銀員。

A.第一聯(lián)
B.第二聯(lián)
C.第三聯(lián)
D.存根聯(lián)