單項(xiàng)選擇題揉面的主要?jiǎng)幼饔校ǎ?/strong>

A、調(diào)和法
B、揉制法
C、擠注法
D、攪和法


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題海蠣子又稱（），是我國(guó)海水養(yǎng)殖貝類的優(yōu)良品種。

A.蟶子
B.牡蠣
C.赤貝
D.元貝

2.單項(xiàng)選擇題炒飯是我國(guó)的一種古老的傳統(tǒng)食品，最早可以在（）“八珍”中見(jiàn)到。

A.《禮記·內(nèi)則》
B.《莊子》
C.《老子》
D.《易經(jīng)》