切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）

切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）

切片時，哪種原料適合切成菱形片（）

切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）