單項(xiàng)選擇題對蝦的生命周期為一年，生長約150天為極品對蝦，體長（）厘米，4到6只為500克。

A.12到15厘米
B.15到18厘米
C.18到23厘米
D.23到25厘米


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1.單項(xiàng)選擇題鲆魚主要產(chǎn)地是（），山東青島和煙臺，遼寧的大連，人工養(yǎng)殖品種四季上市。

A.河北的秦皇島
B.河北的北戴河
C.河北的塘沽
D.河北的黎碧

2.單項(xiàng)選擇題仔細(xì)選擇食用對像是指營養(yǎng)強(qiáng)化要求有（）。

A.選擇性
B.多樣性
C.針對性
D.保險(xiǎn)性

3.單項(xiàng)選擇題銀魚體呈（），長20厘米，頭部尖小，魚體銀灰透明，尾鰭城叉形。

A.圓筒狀
B.扁圓狀
C.扁條狀
D.細(xì)條狀

4.單項(xiàng)選擇題油炸豆包要色澤金黃，呈方圓形，柔軟而有彈性，氣味清香，不裂口（）。

A.實(shí)心，不含油
B.空心，含油
C.含油心實(shí)
D.不含油，無實(shí)心

5.單項(xiàng)選擇題茶干要求色澤淺黃或黃白色，薄厚均勻，（）甜鮮鮮香。

A.柔韌有勁
B.柔軟細(xì)膩
C.柔軟有勁
D.柔韌有筋