蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

蛋白質(zhì)定向進化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。

應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

關(guān)于受體細胞的感受態(tài)說法正確的是（）

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比，（）。

胰蛋白酶原的激活屬于（）

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點，說法正確的是（）