單項選擇題陳化是蒸餾酒生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，但是（）不需要陳化而裝瓶銷售的蒸餾酒。
A.白蘭地
B.金酒
C.威士忌
D.朗姆酒
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1.單項選擇題（）是金酒中的著名品牌。
A.摩根船長
B.杰克丹尼
C.人頭馬
D.哥頓斯
2.單項選擇題被稱為“海盜之酒”的是（）
A.伏特加
B.特基拉
C.朗姆酒
D.金酒
3.單項選擇題以果實為原料的蒸餾酒被稱為（）
A.伏特加
B.朗姆酒
C.金酒
D.白蘭地
4.單項選擇題特基拉產(chǎn)于（）
A.蘇格蘭
B.墨西哥
C.美國
D.意大利
5.單項選擇題伏特加酒的最大特點是（）
A.酒精度數(shù)高
B.入口干冽
C.純凈
D.芳香
最新試題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度，一般不超過（）。
題型：單項選擇題
在服務(wù)時使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：單項選擇題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型：判斷題
酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：單項選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。
題型：單項選擇題
在酒吧管理中，為了滿足客人的不同需求，調(diào)酒師對配方（）。
題型：單項選擇題
酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項選擇題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。
題型：單項選擇題
在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型：單項選擇題