應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)，主要對(duì)基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行的蛋白質(zhì)定向進(jìn)化和自然進(jìn)化相比，（）。

蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫(kù)。

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說(shuō)法正確的是（）

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

植物細(xì)胞融合可用的方法有（）

蛋白質(zhì)工程對(duì)酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

細(xì)胞工程研究范疇包括（）